Description de l'économe
Ustensile de cuisine, manche en plastique et lame en acier permettant d'éplucher fruits et légumes.
Intérêt pédagogique
L’autonomie est une des valeurs les plus importantes de la pédagogie Montessori. Pour ce faire l’environnement qui lui ait proposé doit être adapté pour qu’il puisse trouver le nécessaire afin de réaliser une tâche seul du début à la fin, et sans aide inutile de l’adulte. Ainsi il est important que tout le matériel nécessaire soit à disposition de l’enfant, et adapté à sa taille et à sa force.
Cet économe est parfait pour les activités de vie pratique Montessori, ou pour le quotidien à l’école comme à la maison pour que l’enfant gagne en autonomie en devenant capable d'éplucher seul des fruits et des légumes (pour partager avec ses camarades, pour sa collation, pour son dessert, pour les ateliers pâtisserie ou cuisine).
Cet économe est réel, l’enfant fait pour de vrai dans un but précis. Il devient capable de faire des tâches de la vie quotidienne seul du début à la fin, il gagne en concentration et en confiance et estime de lui-même.